MULTIPLI DI CIBO FOODESIGN GUZZINI MADE IN JAPAN
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Kimura Koichiro / Fusion / for Multipli di cibo Foodesign Guzzini Made in Japan / 2008 - Milano |
L’ idea alla base del progetto Fusion è quella di esprimere in una forma vera e propria la fusione tra la cucina tradizionale giapponese e
quella internazionale. Nell’ideare una forma è fondamentale riuscire a coniugare l’essenza delle diverse culture con quella gastronomica al
fine di soddisfare la molteplicità dei gusti della gente. |
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