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 BREAKFAST DESIGN


Già presentata a Milano nei giorni del Salone del Mobile, dal 14 al 29 maggio Breakfast Design è la mostra ideata ed organizzata da Gumdesign negli spazi espositivi dello stabilimento Bagni Balena 2000 di Viareggio. Sono stati mostra 30 prototipi ideati e realizzati da designer invitati a studiare ed ottenere un momento di ricerca e sperimentazione.
Partendo dai prodotti tiVoglio per la prima colazione – biscotti, frollini, snack – i designer hanno realizzato oggetti e complementi – vassoi, tazze da latte, portabiscotti, tovaglioli, lampade – con i quali iniziare la giornata insieme alle merende del nuovo marchio di prodotti da forno di Quality Food Group, prima espressione italiana del food design.

Tema della mostra è stato infatti la reinterpretazione del momento del mattino. Il momento cioè attraverso il quale chiunque di noi manifesta la propria gestualità contornandosi di oggetti per sublimare l'atto del risveglio.

Ognuno dei 30 prototipi esposti in occasione della mostra rappresenta una modalità e una tendenza che i designer hanno voluto enfatizzare prendendo spunto dai singoli prodotti tiVoglio. I progetti esposti sono oggetti "di complemento" che accompagnano il rito della colazione e creano un legame tra il biscotto preferito e il modo di consumarlo. Nascono così vassoi, tazze da latte, portabiscotti, nuovi utensili.

"La mattina è un momento delicato della giornata. Ci vuole calma e dolcezza" racconta Mike Ryan, uno dei designer che ha aderito alla manifestazione proponendo le "sette compilation", per offrire la colonna sonora ideale per cominciare la giornata.

C'è chi ha riservato un occhio alla natura: Briciolì di Gumdesign, è un imbuto con vassoio che serve per raccogliere le briciole di biscotti e offrirle agli uccellini.
Particolare è invece la tazza da colazione Pucciami di Paolo D'Arrigo, che presenta un comparto separato dove è possibile inzuppare con successo i frollini tiVoglio arricchiti con Vitamine.
Grandi protagonisti sono anche i bambini che hanno ispirato progetti come i libri portabiscotto e il bavaglino con tasca per le scorte nutrizionali di (Nicola Adami, Paolo Schianchi e Alessandro Vincenzi).

"La mostra Breakfast Design è in linea con la filosofia di tiVoglio" – spiega Maurizio Beltramello, Amministratore Delegato e Direttore Commerciale di Quality Food Group, l'azienda che produce e commercializza tiVoglio –, "primo brand a coniugare il prodotto commestibile al tema del design e che si è affidata per la ricerca del prodotto ad un designer di fama per rinnovare continuamente il binomio tra palato ed estetica".

Molti prototipi in esposizione, autoprodotti dagli stessi progettisti o realizzati da aziende del settore –Aliantedizioni, Kawatsura Shi-ki, Laboratorio Pesaro, Lu, Maxdesign, Muranodue, Next, Palazzetti, Progetti, Slamp – sono già entrati in produzione. E' il caso di Briciolì, raccoglibriciole per uccellini, progetto di Gumdesign – realizzato da Progetti –, Lampada progetto di Raffaele Iannello – realizzato da Slamp –, Sir William Mug, tazza con piattino, progetto di Gumdesign – realizzato da Next by Marioni –, tiVoglio…a colazione da me! caminetto progettato da Giuseppe Diana – realizzato da Palazzetti –, LU, lampadario su progetto di Fabio Fornasier – realizzato da Fornasier –, Spalm8, posata spalma burro disegnato da Makoto Kawamoto – realizzato da Aliantedizioni –, Jap-Puccino progettato da Alessandro Loschiavo – realizzato da Kawatsura Shi-Ki.

L'allestimento della mostra – questa a Viareggio è la seconda tappa di un evento che vuole essere itinerante e che prevede altre sedi espositive presso gli Istituti Italiani di Cultura Europea –, è stato realizzato con prodotti di Maxdesign, su progetto di Gumdesign mentre il bel catalogo Breakfast Design, è introdotto da un testo di Almerico De Angelis.

Di seguito riportiamo l'elenco "ragionato", o, meglio, affabulato dei lavori esposti.

Bavaglino portabiscotto – di Nicola Adami, Paolo Schianchi, Alessandro Vincenzi – è una proposta che partecipa al gioco di sparpagliare per la casa i resti delle pappe che invano cercano la bocca dei nostri bambini. Una riserva di munizioni per la mamma a portata di mano e vicino al luogo dove dovrebbero essere destinate a finire con tumultuose battaglie. E' gioco e attrezzatura tecnica allo stesso tempo, indispensabile nel repertorio di corredini dei moderni neonati.

Libro porta biscotto – di Nicola Adami, Paolo Schianchi, Alessandro Vincenzi – è ideato per frollini senza zucchero, per la merenda dei bambini più grandi. Intermezzo piacevole e stimolo alla lettura. Pagina dopo pagina i frollini scompaiono con il procedere delle pagine sfogliate e dell'appetito. Pronte le ricariche di frollini che la mamma inserirà per le letture del giorno dopo.

Cocooning – di Enrico Azzimonti, Jordi Pigem – sono contenitori luminosi da tavola per biscotti frollini. Vetri, ciotola e vaso: luminosi scaldavivande. I frollini riscaldandosi rilasciano le fragranze che si diffondono nell'aria mentre si prepara la colazione, il pranzo o la cena. Come una normale stoviglia, la base del vetro opalina fa filtrare la luce in diffusione intorno al vaso per un graduale "risveglio mattutino" generato dalla fusione della materia luminosa ed alimentare. Prototipo realizzato da MuranoDue

L'aria del golfodi Sergio Catalano – è un set per colazione in ceramica smaltata. Ispirato ai biscotti di Castellammare di Stabia risalenti a metà dell'800. E' composto da un piatto disegnato in modo da accogliere i caratteristici biscotti. Completa il servizio, una biscottiera con coperchio che funge anche da vassoio per i biscotti.

Pucciami – di Paolo D'arrigo – è la tazza pensata per risolvere l'annoso problema della rottura del biscotto nell'atto dell'inzuppamento mattutino. Pucciami ha un comparto separato dal resto della tazza dove inzuppare il biscotto e nel quale è integrato un accessorio che permette il recupero dei frammenti di biscotto persi. Le linee squadrate e moderne si legano formalmente al biscotto tiVoglio frollini con vitamine.

tiVoglio a colazione da me! – di Giuseppe Diana – è un invito imperativo a trascorrere una colazione molto particolare. Per colpire dritti al cuore: tete a tete in un'atmosfera rilassante scaldata da un avvolgente focolare, comodamente rilassati a degustare una colazione da favola. Ottimo metodo per iniziare la giornata.
Prototipo realizzato da Palazzetti Lelio

Portauovo – di Giuseppe Di Somma – si spiega in questi versi:
Con due uova di gallina / Tutti in piedi la mattina / Presto presto tutti a tavola / Babbo, mamma e sorellina / Ci siam tutti alle otto / Per gustare gli spalm8 / La giornata farà botti / Se mangiamo i biscotti / Tra frollini e sfogliatelle / Ci son anche le frittelle / Sono sani e nutrienti / Dalle forme sorprendenti / Che gran forza che energia / Io tiVoglio a casa mia

LU – lampadario di Fabio Fornasier. Sinuose forme di vetro per accogliere linfa di LUce e tornare alla luce di "allora" utilizzando antiche tecniche per nuove interpretazioni del vetro soffiato. Prototipo realizzato da LU by Fornasier Luigi

Salvafroll – di Giampietro Gai. Più che un progetto è un ready made: nasce dalle più diverse elucubrazioni sui frollini dietetici al cacao e al riso tiVoglio... e finisce da tutt'altra parte. L'autore ha voluto un oggetto per sorridere al mattino, ma che fosse anche utile. Salvare il biscotto dall'annegamento pescandolo con una retina (e magari urlandogli "tiVoglio!") è lodevole. Facendo il tè, alla funzione "salvifica" si unisce quella meramente pratica

Briciolì – di Gumdesign – è un progetto dedicato alle briciole dei biscotti tiVoglio ... Una volta mangiati i biscotti, le briciole che sempre restano nella scatola saranno versate direttamente dentro Briciolì attraverso il suo imbuto; si raccoglieranno alla base del cono e saranno pronte per gli uccellini. Prototipo realizzato da Progetti.

Sir William Mug – di Gumdesign – si spiega in questi versi:
Questa è la storia che si raccontava / Di un uomo che alla follia amava / Una donna che nelle forme abbondava / Oh! quanto l'amava! / Era la donna più desiderata / E lui aveva una timidezza esagerata / Dalla visita imprevista / Fu amore a prima vista / Si abbracciarono forte forte / E questa fu la loro sorte!
Prototipo realizzato da Next by Marioni

Coffe overcup – di Giulio Iacchetti, Guillaume Cazaudehore – è una tazza di ceramica a sezione ottagonale: si pone rovesciata sopra la moka, al posto del coperchio, sopra la tazza vengono poi posizionati sovrapposti il numero di biscotti che si intende consumare. Il vapore del caffè scalda la tazza ed i biscotti così da predisporre il tutto per una colazione al top...in tutti i sensi! Prototipo realizzato da Laboratorio Pesaro.

Loop – centrotavola in ceramica, di Joe Velluto. Questo centrotavola presenta due zone concentriche dove riporre gli alimenti per la prima colazione: quella centrale – asportabile – riempita di confettura o nutella e quella esterna nella quale riporre i biscotti. Il prodotto "generatore" è il frollino al latte, da consumarsi con una buona dose di marmellata o nutella.

Spalm8, Lik-Lik – di Makoto KawamotoSpalm8, Lik-Lik e la bocca.
Un giorno lo vide Lik-Lik e gli disse: ti spalmo tanta di quella marmellata che sarai irresistibile. Passarono pochi secondi e... Spalm8 sparì divorato da una gigantesca bocca bramosa. Che gusto! disse la bocca... e assunse Lik-Lik! Prototipo realizzato da Aliantedizioni.

Cucchiaio tiFiltro – di Lanzillo & Martinengo – è un cucchiaio che diventa fondamentale alla "corsa al frollino". Tovaglietta tiGioco: giocare a colazione non è mai stato così divertente. Il frollino si trasforma in pedina per sfidarsi sulla tovaglietta. Scaldalatte elettrico cordless ti-Scaldo. Per una colazione a base dei nostri biscotti preferiti, i frollini.

Jap-Puccino – di Alessandro Loschiavo. Prototipo realizzato da Kawatsura Shi-Ki

Progetto SOB – di Giovanni Lunardi, Alessandro Menchini. Un filo comune lega il Progetto SOB! e la sfogliatina bigusto con crema pasticcera e cacao: esaltare il "contenuto". La trasparenza del cristallo sottolinea questa intenzione, tradotta in un progetto ludico caratterizzato da forme "goffe" simili alle caratteristiche del dolce scelto.

Happy Week – di Federica Marangoni, Sivia Righetti – è un dosatore settimanale di frollini al cioccolato. La biscottiera è formata da una base pesante in ferro alta 4 cm che riprende la forma del biscotto, a cui sono collegati due elementi, un'asticella a sezione rotonda di circa 22 cm, in cui verranno infilati i biscotti ed un elemento in metallo, di lato 2 cm che serve a direzionare la pila di biscotti infilati. Il coperchio è costituito di una parte in plexiglass ed una parte in lamiera sagomata.

Tociabiscotto – di Luca Nichetto – Questo utensile a molla garantisce la totale immersione del biscotto nel caffè durante il rito della colazione, per gustarlo come non mai! E' utile anche per la chiusura delle confezioni dei biscotti.

Voilà – di Nucleo – si spiega in rima:
Una luce per la mattina / Una luce per la tua cucina / Una luce per il tuo bar / Per rischiarare le buie notti d'inverno / Per rinvigorire l'inizio della giornata / Per riscaldare i tuoi dolci preferiti / Un vassoio per servire / Una tazza per scoprire / Un centrino per celare / ... Tre simboli a ricordare la tradizione delle cose buone fatte in casa. Prototipo realizzato da MuranoDue.

Dolce Metà – di Ilaria Pagni – è un simpatico vassoio per assaporare e colorare la colazione in libertà, con l'energia dei biscotti ti-Voglio, al caffè. In solitudine, oppure, in compagnia, in casa, oppure a lavoro, sulla spiaggia, su un manto erboso, durante la sosta di un lungo viaggio.

No stop working – di Gabriele Pezzini – è una cartucciera per biscotti che permette di spostarsi con la tazza portandosi dietro una scorta di biscotti per una colazione in movimento.

Jumpin' Jack – di Matteo Ragni – è una tazza per la colazione con uno scivolo, un gioco di piani inclinati per tuffare i frollini in un mare di latte bollente. Almeno per una volta vietato "non" giocare con il cibo! Prototipo realizzato da Laboratorio Pesaro.

Giga_Girella – di Studio Random – è un dispenser portatile di girella da appendere al muro per avere sempre a portata di mano la merenda preferita. Premendo sul bottone si possono ottenere una o più porzioni (ogni porzione 10 cm ca.). Giga_Girella è ricaricabile con rotellone da 35 cm di diametro.

Designer Breakfast – collezione ideata da Mike Ryan. La mattina è un momento delicato della giornata. Ci vuole calma e dolcezza, iniziare a pensare come affrontarla, ogni giorno della settimana. Le sette compilation offrono una possibile colonna sonora di fondo alla nostra colazione mentre ci si prepara alla vita che ci attende.

Geometrie dolci da gustare – di Luca Scacchetti. Una trama che dai frollini passa dal vassoio al piattino segnando una continuità tattile e visibile del prodotto e della sua presentazione. Il decoro diviene così manifesto del prodotto e di un suo modo di fare colazione: forme non rigide, non simmetriche, più libere, smussate e non aggressive. La reiterazione del decoro sugli oggetti, fa diminuire il decoro stesso simbolo, emblema, marchio, riconoscibilità ornamentale ed estetica.

Orbita – tazza vassoio di Walter Vallini e Marianna Messina. Ispirandosi alle simbologie espresse dal prodotto scelto, gli autori hanno progettato una grossa tazza-vassoio che, riempita dei frollini, diventa un nucleo energetico per consumare e servire ovunque la giusta e vitale colazione. Consiste in una tazza – diam. circa 35 cm – contenitore di frollini, con un coperchio removibile sagomato per accogliere tazza da latte e biscotti, per servire la colazione a letto – la tazzona diviene tavolino – oppure al tavolo usando il coperchio come vassoio.


Breakfast Design
Stabilimento Bagni Balena 2000
14 - 29 maggio
55049 viareggio

Per ulteriori informazioni contattare:
Gumdesign
via michele coppino 69
Viale a Mare - 55049 Viareggio
tel 0584 387555 - 328 7480363
www.gumdesign.it
A cura di: 
Giacomo Occupati 

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